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| << 生態農業的歷史經驗 >> |
| 張貼者: hsm (master) |
| 張貼日期: 2008-06-26 |
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桑基魚塘
將低窪地挖深變成水塘，挖出的泥堆放在水塘的四周為地基，基和塘的比例為六比四，六分為基，四分為塘，基上種桑，塘中養魚，桑葉用來喂蠶，蠶屎用以飼魚，而魚塘中的塘泥又取上來作桑樹的肥料。通過這樣的迴圈利用，取得了「兩利俱全，十倍禾稼」的經濟效益。這便是桑基魚塘。桑基魚塘，是明清時期中國水鄉人民在土地利用方面的一種創造，也是中國建立合理的人工生態農業的開端。它既能合理利用水利和土地資源，又能合理地利用動植物資源，不論在生態上，還是在經濟上都取得了很高的效益，贏得了世界的注目。
“果基魚塘”是把低窪的土地挖深為塘養魚，堆土築基，填高地勢，相對降低地下水位來種植果樹（如栽植荔枝、柑橘、龍眼等果樹）。
“桑基魚塘”的生產方式是：蠶沙（蠶糞）餵魚，塘泥肥桑，栽桑、養蠶、養魚三者有機結合，形成桑、蠶、魚、泥互相依存、互相幫促進的良性循環，避免了窪地水澇之憋，營造了十分理想的生態環境，收到了理想的經濟效益，同時減少了環境污染。
回頭我們再來檢視現代農業在耕作過程付出的代價，以種桑樹來說肥料絕對是不可或缺的，而且無論使用化學或有機肥料都難免會有一部份從地表流失，直接間接或多或少的造成環境污染，包括土壤、河川和空氣。
如果施以現在一般應用雞豬糞便堆製的所謂有機質肥料，則會有重金屬成分含量過高的疑慮，尤其是銅、鋅、殘留嚴重影響有機栽培的認證資格，
因此除了經營業者要有自我認知外，最好能善用大自然本自俱足的循環共生系統才可能一勞永逸。
例如
殺福壽螺是不智的
因為殺福壽螺的動作看起來稻米的產量是升高了。獲得眼前第一點小利。--量多價格下跌
可是每年都要不斷的買螺藥來殺---成本升高
田裡的田鯽魚、粘魚、青蛙、蜻蜓、死了-----少了昆蟲螺的天敵
因此必須加大用藥量殺蟲---成本升高
殘藥下到地下水、污染地下水、污染空氣--人生病---看病成本升高
如果養鴨養魚做鴨間稻魚間稻
鴨可收成魚可收成---收成多樣性---雞蛋不可放在同一個籃子裡分散風險
青蛙蜻蜓可捕食昆蟲----降低農藥購買施藥人工成本
水質、空氣改善---降低癌症發生率---降低醫療成本
稻米收成看起來收成量降低-但是量少價楊，價格可升高
鯽魚、粘魚、青蛙可收成---是人類動物性蛋白質穩定來源
用生態整體的角度才能看清事情的全貌，才知道是真快樂幸福賺錢還是拼命賺錢來醫癌症 ( master 修改文章於 2008-06-26 17:01 ) |
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