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會員通訊錄 |
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酸鹼值的變化？
| 發言人:hsm (master) |
118.170.22.20 |
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2013-02-04 16:06:25 |
:==> 在 " hsm " 的文章中提到:
食物的酸鹼值目前測定食物酸鹼性的方法，是仿效食物在體內氧化燃燒的過程，將食物拿到實驗室，在乾鍋裡加熱，燃燒成灰之後，再取其灰分加水溶解，用滴定的方式來測試其酸鹼度。
決定食物酸鹼度的，是它的礦物質含量，而與味覺無關。與酸鹼有關的礦物質共有七種：鉀、鈉、鈣、鎂、磷、硫、氯。『鉀、鈉、鈣、鎂』等四種礦物質是鹼性元素，在體內形成碳酸氫鉀、碳酸氫鈉、碳酸氫鈣、碳酸氫鎂等鹼性物質。『磷、硫、氯』等三種礦物質是酸性元素，在體內形成磷酸、硫酸、鹽酸等強酸。
如果一個食物所含的礦物質，酸性元素多於鹼性元素，它在進入體內之後，就會產生較多的酸性物質，所以是酸性食物。如果一個食物所含的礦物質，鹼性元素多於酸性元素，它在進入體內之後，就會產生較多的鹼性物質，所以是鹼性食物。酸鹼食物的正確觀念及攝取方法有一個非常重要的觀念是∼酸性食物並不等於不好的食物，酸性礦物質同樣是身體的必需元素，重點在於維持酸鹼元素的均衡。
人體酸鹼值維持在7.35 -7.45之間
小腸吸收時小腸中pH 值在4.5-6.5 之間 糞便約PH值約 6.6
水培養液5.5-6.5植物根系須取養分才會均衡
因為
低於5.5時鈣.磷.鎂.硫.鉬 難以吸收
高於6.5時鐵.硼.錳.銅.鋅 難以吸收
高於7 時鐵容易沉澱難以吸收
可見得要談吸收 人體 和水培所要的酸鹼值差不多
礫耕栽培較容易發生缺鐵硼錳銅鋅是可以長期觀察的
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| 發言人:hsm (master) |
218.170.24.43 |
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2004-05-05 09:14:54 |
:==> 在 " hsm " 的文章中提到:
1.根系在新陳代謝過程中，分泌、排泄什麼物質？
根系分泌出根酸，主要是碳酸和有機酸，而有機酸主要是蟻酸、丙酸還有氨基酸。而氨基酸對根的生長有抑制作用。
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| 發言人:hsm (master) |
218.170.24.43 |
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2004-05-05 09:13:59 |
:==> 在 " hsm " 的文章中提到:
4.為什麼植物喜歡PH6-7之間的酸鹼度？
因為當PH7.5-8時鐵錳鋅等有效性變小，植物無法吸收到。
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| 發言人:hsm (master) |
218.170.24.43 |
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2004-05-05 09:13:07 |
:==> 在 " hsm " 的文章中提到:
PH值在,.高光度下會比低光照度下更快上升，也就是當光照度強時，植物吸收NO3-， PO43-增多的原因。
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| 發言人:hsm (master) |
218.170.24.43 |
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2004-05-04 13:38:34 |
:==> 在 " autobike " 的文章中提到:
我想這個問題很重要可是不容易解釋
主要是不同植物吸收的成分不同.甚至植物每一個時期要的成分也不同.
根系若吸收了較多的陰離子則變鹼，如CA2+，K+；相對的吸收了較多的陽離子則變酸，如PO43-，NO3-，所以變酸或鹼將視植物種類不同而不同；而在自然界是否有其他藻類互相消長抵消其作用則是必須再觀察的。
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但是水體是維持在弱酸性PH5.5-6.55中植物的生長最好
因此如果是使用在生產作物上.必須適度的調校.
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建議先買一本書無土栽培 劉熙.廖本裕編註
對於想從事養液水耕的朋友應有基本的幫助
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| 發言人:autobike (autobike) |
220.135.164.55 |
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2004-05-01 20:38:04 |
請教各位先進;種植一段時間後酸鹼值的變化？
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